很多開始健身的人都會問，健身是不是需要買蛋白粉喝？喝完才可令身體更大隻？今天和你探討蛋白粉的健身問題。

為什麼要吃蛋白粉？

對於健身者來說，蛋白質是一個非常重要的營養素，能夠幫助肌肉恢復，建構肌肉，蛋白粉便能補充健身者的蛋白質，更易保存攜帶。雖然蛋白質食材有很多，雞肉、豬肉、牛肉、蛋等等，但多數不容易保存及攜帶，可以即沖即喝的蛋白粉自然就受到大家的喜愛！

蛋白粉有哪些種類？

蛋白粉的種類有很多，今天先撇除植物蛋白，牛肉蛋白和酪蛋白，先以最常見的乳清蛋白來給大家進行介紹。

乳清蛋白粉是從牛奶精煉出來的，依照加工處理方式分為三種IMPACT、ISOLATE、HYDROLYSATE三個等級。

其中濃縮(Impact)價格最為便宜，蛋白率相較另外兩項低，分離(Isolate)及水解(Hydrolysate)則是已經濾掉乳糖，所以如果有乳糖不耐症的人可以選擇分離(Isolate)及以上的高蛋白，當然價錢也會較為昂貴，水解(Hydrolysate)則是經過水解工藝的蛋白最小分子，吸收速度最快。

吃蛋白粉就會長肌肉嗎？

很多人聽說健身吃蛋白粉才會大隻，然後買了一大罐蛋白粉來喝，但到了健身房卻只做平板支撐，仰臥起做，數週後身材一點變化都沒有，就這樣浪費了半年的補充品和時間。

想把肌肉練大除了飲食以外，還得配合基礎的重量訓練，做超負荷訓練，刺激肌肉變得更強，再適時配合飲食才有機會讓肌肉成長。所以想變大隻，怎麼練也的很重要！

健身一定要喝蛋白粉嗎？

不一定，如果在日常飲食中已經攝取足夠的蛋白質，例如多食蛋，是可以不用再喝高蛋白粉的，但是健身者的蛋白質攝取量數字較大，用一般的食物比較難達到攝取需求，那時便可以借由高蛋白來補充。

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